Турция

Путевки в Турцию купить очень легко. Но, что Вы знаете о этой стране?

Турция - это страна с древними традициями и многовековой историей.

Турция - это государство, которое расположилось в западной части Азии, а также занимает не большую часть на юге Европы.

780,6 тыс., кв. км. - составляет площадь страны. Турция граничит с Грецией и Болгарией в Европе, а в Азии - с Арменией, Грузией, Ираном, Ираком, Азербайджаном и Сирией. Страна омывается Черным морем на севере, на западе Мраморным и Эгейским морями, а на юге - Средиземным.

Климат в Турции - средиземноморский, субтропический, а на внутренних нагорьях - континентальный. Средняя температура летом в Стамбуле + 25°С, зимой + 8°С. На курортах страны средняя температура летом составляет 30°С, зимой +15°С.

Пляжи Турции

На побережье Турции можно найти почти все виды пляжей как каменистые бухты Анталии и Кемера так и песчаные пляжи Сиде и Белека. На пляжах Эгейского моря в основном - галька. «Голубые флаги» присвоены почти 100 пляжам Турции.

Города

• Аланья находится на востоке Анталийского побережья. Курорт пользуется особой популярностью, так как здесь есть много недорогих комфортабельных отелей, которые расположены не далеко от моря и предоставляют все необходимые удобства.

• Анталья - это город турецкой Ривьеры, и однин из старейших городов страны.

• Белек - это молодой и небольшой городок, расположен к востоку от Антальи. Самые дорогие отели побережья расположились на данном курорте.

• Бодрум - это очаровательный курорт, который находится на берегу Эгейского моря, между популярных курортов таких как: Кушадасы и Мармарис. Столицей турецкого «лазурного побережья» - называют Бодрум. Он покрыт мандариновыми и апельсиновыми рощами, а также сосновыми лесами.

• Кемер - это современный курортный город, который заслуженно пользуется популярностью среди туристов из многих стран. Кемер известен своими замечательными пляжами из круглой гальки.

• Курорт Кушадасы известен благодаря широким песчаным пляжам, искрящейся воде, и шикарными комфортабельными отелями.

• Курорт Мармарис - это один из крупных туристических центров побережья Турции. Курорт находится на берегу живописной бухты, которую окружают поросшие сосновыми лесами горы.

• Курорт Сиде, известен как старинный приморский город, который находится на зеленом полуострове восточнее Белека и считается дорогим и фешенебельным курортом.

• Стамбул является историческим памятником под открытым небом. Тут сосредоточено большое количество памятников архитектуры, самыми известными среди которых есть: мечеть Баязеда II, мечеть Сулеймана I, замок Едикюль; церковь св. Софии VI века;Галатская башня; дворцовый комплекс Топкапи Сераль.

• Фетхие известен как современный курортный центр с его развитой инфраструктурой и всевозможными условиями для хорошего отдыха, живописной природой, историческими достопримечательностями.

Турецкая кухня

Одной из трех лучших в мире по вкусу и богатству считается - турецкая кухня. Турецкая национальная кухня считается одной из самых интересных и многообразных. В основном турецкая кулинария основалась на сочетании мяса, зелени, злаков и множестве приправ, которые выделяют ее среди других кулинарных блюд за счет своих наваристых супов и использовании кисломолочных продуктов.

Типичным турецким блюдом является “кебаб”, который считается разновидностью шашлыка. Турки различают много вариантов данного блюда. “Донер-кебаб” – это жареное мясо на открытом огне, его отличие от обычного шашлыка в том что шампур в данном случае ставится вертикально, а приготовленное мясо срезается сразу с вертела и подается в лепешке, что напоминает шаурмой. Еще хороши огромные шашлыки “бейти-кебаб”, “тандыр-кебаб” – это целая баранья туша, которая запекается в земляной печи, “искендер-кебаб” – это мясо, которое было предварительно вымоченное в йогурте, “чонгиши” – это миниатюрный шашлык.

Национальным блюдом в Турции считается “пиляв” (плов). Плов готовится по различным рецептам из риса и служит как гарнир к мясу и овощам. В качестве наполнителя в плов идет как мясо, так и рыба и многие овощи, например, очень вкусный “патлыджанлы-пиляв” с баклажанами.

В Турции к хлебу относятся с большим почтением, хлеб выбрасывать нельзя так как, это считается грехом.